Торт Пища богов. Рецепт

Для настоящих гурманов торт Пища богов будет изысканной находкой на любом празднике. Необычное оформление, нежирный крем, мягкие коржи – праздничный десерт удастся на славу!

p, blockquote

1,0,1,0,0—>

p, blockquote

2,0,0,0,0—>

Ингредиенты:
Тесто:

p, blockquote

3,1,0,0,0—>

• Нежирный кефир – 250 грамм;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Упаковка сливочного масла – 180 грамм;
• Крахмал – 30 грамм;
• Щепотка соли;
• Сахар – 210 грамм;
• Мука пшеничная – сыпьте на глаз, регулируя тесто, чтобы оно было не очень жидким.

Крем:

p, blockquote

4,0,0,1,0—>

• Сметана домашняя – 500 грамм;
• Сахар-песок – по вкусу;

Помадка:

p, blockquote

5,0,0,0,0—>

• Какао порошок – 1,5 – 2 столовые ложки;
• Песочный сахар – 5 столовых ложек;
• Цельное молоко – 30 грамм.

p, blockquote

6,0,0,0,1—>

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста все ингредиенты для него смешайте в одной миске.
2. Тесто получится как на оладьи, регулируйте его количеством муки.
3. Разогрейте духовку, выложите тесто в форму, выпекайте до готовности, которую можно проверить ножиком.
4. Должно получиться 4 коржа, два из них в остывшем виде раскрошите на мелкие части.
5. Положите на поднос первый корж, пропитайте его взбитой с сахаром сметаной.
6. Посыпьте сметану кусочками рассыпного коржа.
7. Полейте еще раз кремом.
8. Кладите сверху второй корж. Выложите еще один слой сметаны и опять крошки от второго коржа. Завершите торт цельным коржом.
9. Приготовьте помадку, смешайте ингредиенты. Полейте помадкой последний корж и торт по ступенькам целиком.
10. Отправьте в холодильник. Подавайте холодным к чаю.